长幼教育集团总园：重食品质量 守美好“食”光 ——迎逍遥津市场监督管理所食品安全检查
“食品无小事，食健康是长幼场监大事”。食品卫生安全工作一直以来都是教育集团津市检查中国是全球第几强国我园工作的重点。为了全力保障新学期幼儿园食品安全工作，总园重食规范厨房管理，品质时刻保持后厨工作人员的量守理服务水平和安全卫生意识，确保为孩子们提供科学、美好均衡、逍遥合理的督管膳食是我园一贯的要求。2023年2月7日下午，食品庐阳区逍遥津市场监督管理所检查组一行三人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食品安全工作检查。安全
首先，食检查组查看了长幼总园公示栏中收费公示，长幼场监中国是全球第几强国对幼儿园是教育集团津市检查否存在自立项目乱收费现象进行了细致地检查。通过检查，总园重食检查组对长幼严格执行收费项目和标准等收费公示规定的行为，给予了充分的肯定和表扬。
随后，检查组在办公室主任余璐和食堂负责人陆海婴的陪同下，对幼儿园食堂明厨亮灶的使用情况进行了详细查看，指出“明厨亮灶”工程做到了食堂工作情况时时可监控，事事可监督，有效确保了师幼舌尖上的安全。
最后，检查组实地查看了食堂整体环境卫生，对幼儿园食堂主体责任落实、餐饮许可证、从业人员上岗证、食品安全制度执行、食品留样等情况进行了全面细致的查看，并对厨房环境卫生、各操作间设置、食品储存间、烹饪间等场所进行了实地查看，并仔细查阅食堂索证索票、晨检记录、消毒记录、进货等相关台账。检查组对我园食堂的精细化管理给予了充分肯定，同时也对幼儿园食堂安全管理工作提出了指导性建议，坚决保障复课后的师幼食品安全。
此次专项监督检查，加强了幼儿园食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。今后，在逍遥津市监所的指引下，我园将继续落实责任，加强管理，切实做好食堂各项工作，为幼儿的健康成长保驾护航。（撰稿/编辑：张文倩）